Шествие Бессмертного полка всех ГЕРОЕВ РОССИИ - заслуженно!!!
Сохраним память о Героях в наших сердцах до конца!!!
Мы помним!!!
Мы Гордимся!!!
🇷🇺🇷🇺🇷🇺❤❤❤

#9мая
Мощь! Сделано человеком с золотыми руками!

Cамса.
Ингредиенты: Мука 4 стакана Маргарин 150 г 1+1 яйцо 1 стакан сметаны Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина + говядина 500 гр. Лук репчатый 3 шт. Соль, перец Зелень.
Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы. Тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить 1 яйцо, соль, гашенную соду, все взбить. Добавить поочередно сметану (или кефир), муку. Быстро замесить тесто. Если тесто жидкое добавить муки, но так, чтобы оно не получилось крутым. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть мягким. Тесту придаём форму батона и отправляем в холодильник как минимум на час. Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем и разрезаем его на равные кусочки в серединку кладем мясо и лепим треугольники, выравниваем, смазываем взбитым яйцом. Отправляем в разогретую духовку до 180°С на минут 20-25.

Запеканка манная на кефире.
200 гр кефира 200 гр манки 50 гр муки 2 яйца 100 гр сахара соль, сода
50 гр растопленного сливочного масла.
Все тщательно перемешать, вылить в форму. Запекать при 180 градусах минут 30 до румяности.

ДОМАШНИЙ КВАС.
Нам потребуется: Пол булки ржаного хлеба (любого); 3 литра кипяченой воды; Пол пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; Полстакана (125 грамм) сахара; Горсточка изюма.
Режем хлеб на кусочки и обжариваем на протвине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить!
И еще - то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.
#кулинария #еда #рецепты #питание #кухня
#ресторан #обед #ужин #завтрак #продукты

Очень вкусный торт без выпечки.
Ингредиенты: печенье (у меня сладкий крекер) 350-450 г масло сливочное 150 г сахар 100 г творог (у меня 5%) 400 г сметана 200 г.
Пошаговый рецепт приготовления: 1. Готовим творожный крем: размягченное сливочное масло взбить с сахаром. В отдельной миске соединить творог и сметану, перебить блендером в однородную массу. Далее соединить творожную массу с масляной, все тщательно взбить.
2. Формируем торт: форму выстелить пергаментом (или пищевой пленкой). Выкладываем слой печенья (по желанию печенье можно обмакнуть в молоко), смазываем кремом, равномерно распределяя. Затем снова слой печенья, сверху крем и так заполняем всю форму. Немного крема и печенья оставить для украшения. Последний слой - печенье, оставляем его без крема. Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холод минимум на 2 часа. 3. Торт выкладываем на блюдо, промазываем верх и бока оставшимся кремом и украшаем крошкой печенья.

Котлеты рыбные.
Подходит фарш из любой рыбы. Для пикантности добавляйте любые специи по вкусу .
Ингредиенты: 500-600 гр. рыбного фарша, 200 гр. цветной капусты (замороженной), 2 кусочка хлеба, 1 луковица, молоко, зелень, соль, отруби, масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления: Крошим хлеб и заливаем молоком или водой, небольшим количеством, чтобы хлеб просто впитал жидкость, даем постоять. Измельчаем в блендере лук, зелень, цветную капусту и размокший хлеб. Цветную капусту предварительно разморозить. Смешиваем полученную массу с рыбным фаршем, добавляя соль и специи. Тщательно вымешиваем фарш, чтобы котлеты потом не развалились. Формируем котлеты (хорошо отбивая руками) и панируем их. В качестве панировки я использую овсяные отруби. Выкладываем котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с обеих сторон, а после накрываем крышкой и дотушиваем до готовности.

⚡Владимир Путин, впервые с 2019 года, принимает участие в шествии "Бессмертного полка" в Москве.

#9мая #сднёмпобеды #великаяотечественнаявойна #фашизмнепройдёт #Путин #великаяпобеда #1941 #1945 #ВладимирПутин #деньпобеды #парадпобеды #БессмертныйПолк

Ничего необычного, просто президент Украины Зеленский в День Победы над фашизмом публикует подборку фотографий, на первой из которых украинский нацист с шевроном 3-й танковой дивизии СС "Мертвая голова".

Не, никакого нацизма, ага...

#СС #Украина #ВладимирЗеленский #Зеленский #Фашизм #ПрезидентУкраины #МертваяГолова #9мая #деньпобеды

ПИРОЖНОЕ “ЛАКОМКА”.
Пирожное “Лакомка”- это очень вкусное и нежное лакомство. Тесто готовится на сгущённом молоке. Крем простой, из сметаны и сахара.
Ингредиенты: Тесто: мука - 290 г молоко сгущенное - 320 г масло сливочное - 200 г сахар - 60 г яйца - 3 шт разрыхлитель - 2 ч.л.
Крем: сметана - 500 г сахар - 200 г.
Приготовление: 1.Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. 2.Затем добавить сгущенное молоко. 3.Влить растопленное сливочное масло (остывшее, комнатной температуры) 4.Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто готово. Тесто должно получиться как густая сметана. 5.Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой и выпекать корж минут 20-25 ,температура 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. 6.Достать корж из духовки. И пока он тёплый ,вырезать при помощи небольшого стакана кружочки. Полностью остудить.
Готовим крем: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился. Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.
Собираем пироженки: Обмакиваем в сметане два кружка. Кладём их друг на друга. Слегка прижать. Обвалять в крошке. Из этого количества продуктов получается 10 вкусных воздушных мягких пирожных. Поставить в холодильник на 30 минут.

Татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК.
ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.мука 2.6 яиц 3.1 л. сахара 4.1 ст. л соды гашеную уксусом 5.1/2 ст. л соли 6.1 литр подс. масла 7.сахар пудра
Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара. Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см. Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.
Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся.
Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара. В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп. Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды. ( на фото расчет на 6 яиц)
#кулинария #еда #рецепты #питание #кухня
#ресторан #обед #ужин #завтрак #продукты

Мы все встанем в строй и все пойдём в священный бой!

В день Великой Победы мы вспоминаем подвиг наших предков в борьбе с фашизмом и тех, кто продолжает эту борьбу в ходе спецоперации на Украине.

Наши бойцы — достойные наследники советского народа-освободителя. Нам есть кем гордиться!

С Днём Победы!

Сегодня этот Великий День ценен для нас, как никогда раньше. Когда вокруг нашей Родины щёлкают зубами злобные про-западные волки, когда в наш адрес летят лживые обвинения - мы должны ещё больше сплотиться перед лицом врага!

С Днём Победы, Великороссы, потомки тех, кто ценой своих жизней выбил для всего мира право на свободную и счастливую жизнь! Почтим память героев и уверуем, что мир образумится, что фашистская нечисть будет истреблена, а над Россией всегда будет сиять яркое солнце! С Праздником!

С Днём Великой Победы!!!!!!!!!С Праздником!!!!!!!!!Никто не забыт.Ничто не забыто.Знаю.Помню.Горжусь.

С ДНЕМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!❤❤❤❤❤🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺

????Последствия нападения вандалов на мемориал советским воинам в берлинском Трептов-парке

Российские военнослужащие впервые доставили гуманитарную помощь в город Изюм Харьковской области.

В сопровождении военной полиции Вооруженных Сил Российской Федерации гуманитарная помощь объемом более 45 тонн была доставлена жителям города и его окрестностей, которые ожидали данную гумпомощь несколько дней, находясь без связи, света, питьевой воды и продуктов первой необходимости.

❗В Москве проходит шествие к посольству Украины в память об одесской трагедии в Доме профсоюзов 2 мая 2014 года. Почтить память погибших собрались около 2000 человек

#Россия #Украина #Москва #Одесса #Трагедия #2мая #ДомПрофсоюзов #ПамятьПогибшим #Шествие